Allergènes:

​

  • Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut),  OUI  (toutes les pizzas)

  • Fruits à coques, OUI (Noix, Brownie, poudre d'amande)

  • Crustacés, NON

  • Céleri, NON

  • Œufs, OUI (Calzone, Bolognaise, Tiramisu, Brownie)

  • Moutarde, OUI (Torino)

  • Poissons, OUI (Salmone, Genova, saumon fumé)

  • Soja, OUI (Farine pouvant en contenir des traces, tiramisu)

  • Lait et lactose, OUI (Toutes les pizzas)

  • Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/L, NON

  • Graines de sésame, NON

  • Lupin, NON

  • Arachides NON

  • et Mollusques. NON