Allergènes:

​

• Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut),  OUI  (toutes les pizzas)

• Fruits à coques, OUI (Noix, Brownie, poudre d'amande)

• Crustacés, NON

• Céleri, NON

• Œufs, OUI (Calzone, Bolognaise, Tiramisu, Brownie)

• Moutarde, OUI (Torino)

• Poissons, OUI (Salmone, Genova, saumon fumé)

• Soja, OUI (Farine pouvant en contenir des traces, tiramisu)

• Lait et lactose, OUI (Toutes les pizzas)

• Anhydride sulfureux et sulfites en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/L, NON

• Graines de sésame, NON

• Lupin, NON

• Arachides NON

• et Mollusques. NON